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66种家常「主食」大清点:控血糖照着选(附:控糖红绿灯)
✅推敲显示,高GI/GL饮食明显添加患糖尿病的危机,而低GI/GL饮食对统造空肚血糖和餐后血糖都更有用。 GI坎坷怎样界定呢?养分学上划分了三个档:低GI:GI幼于55中GI:GI为55-70高GI:GI大于70 主食对GI的值影响很大。相对来说,GI幼于55的主食举荐吃;55~70的可能吃;大于70的最好别吃,基于此给大师汇总了「红绿灯主食」的图片,有目共见吃主食! 中国糖尿病干系指南(2022)创议,碳水供能比45%~60%(略低于普通强健人),珍视粗细搭配,粗粮应占主食的 1/3 以上,最好1/2 以上。✅*以成年人(1800~2000kcal)为例,详细到主食大体相当于每天5-6兼顾谷物的量。 于是不要用破壁机打成糊糊吃,即使粗粮也不创议 。*统一种粮食,被研磨得越细主食,可消化淀粉比例就越高、加热后糊化水准越高、与淀粉酶接触面积越大,越容易被消化吸取、GI也就越高主食。许多推敲都证了然这一点,像红豆、山药、燕麦等都不各异。 举行夹杂食品(囊括碳水化合物、脂肪及卵白质)时,食品中的脂肪主食、卵白质、伙食纤维以及少许植物化学物质,有利于减缓胃肠排空速率 ,“荆棘”血糖上升的速率,使GI比零丁食用碳水化合物类食品时低浸。66种家常「主食」大清点:控血糖照着选(附:控糖红绿灯)