中新网法国巴黎5月23日电 题：云南“昌宁红”再续欧洲茶缘：敬全国一杯温润好茶

　　不日，2024年“云腾四海·茗动全国”中国(云南)茶文明欧洲增加行径正在法国巴黎“首秀”。行径上，一杯杯来自云南昌宁的红茶形美色艳、香高味浓，引得不少海表嘉宾品饮、称道。

　　昌宁县自古便是茶马古道上的要紧驿站，种茶、品茗史书很久半岛棋牌。经专家考据，昌宁境内人为栽培茶树的史书，距今高出1600年。表地生产的茶叶拥有生态健壮、内质鲜爽、香高长久冲泡、水浸出物足够等特色。

　　“产于昌宁的红茶被称为‘昌宁红’，曾永久举动国度出口创汇的要点产物。”云南昌宁红茶业集团有限公司(以下简称“昌宁红集团”)副总裁宋刚先容。20世纪50年代起，昌宁红茶就远销包含法国正在内的欧、亚、美洲20多个国度和区域半岛棋牌，还被敬爱红茶的俄罗斯人誉作中国的“伏特加”，久负盛誉。

　　昌宁红拥有表形油润，条索肥硕紧结，香气蜜香浓重，味道醇和回甘，汤色红艳明亮等怪异品格，备受海表里茶客的青睐。数据显示，2023年，昌宁县共坐褥红茶1.68万吨，达成产值35.1亿元，产物销往俄罗斯、法国冲泡、英国、新西兰、马来西亚、日本冲泡、德国等30多个国度和区域。

　　“昌宁红还被举动国礼送到捷克。”宋刚说，2017年7月，昌宁红集团受邀参预“中国－中东欧基金”代表团探访捷克与波兰行径，其茶品“古树红韵”与“金枝玉叶”举动国礼赠送给时任捷克总统米洛什·泽曼，劳绩高度称赞。

　　“红茶开端于中国，是全国上品茗人数较多的一种茶类，但中表茶友喝红茶的风气却天差地别。”宋刚笑着说。

　　备茶具、称重投茶、温杯摇香、开水冲泡……这是昆明老茶人孙继军品饮昌宁红的一系列环节，“如斯冲泡冲泡，才具品出昌宁红浓醇鲜爽的味道”。他先容，高含量的茶黄素、茶红素还让昌宁红拥有延缓衰老、保肝护骨等保健效能，“喝昌宁红，即是生态、健壮的‘有一种叫云南的糊口’。”

　　而正在欧洲，英国人风气以“牛奶红茶”配上一份点心半岛棋牌，正在愉悦的心思中享福下昼茶；荷兰人同样酷爱正在红茶中参与糖、牛乳或柠檬调味，以减轻茶叶的辛酸味；法国人则把香氛规模的拿手也阐发正在了茶中——正在种种茶类中增加巧克力、鲜嫩鸡蛋、橘子汁等调味品，创设出怪异口感。

　　“其余，大一面欧洲消费者更心爱简单冲泡、赶疾的袋沏茶，中国消费者则更倾向于冲泡原叶茶。”宋刚以为，原叶茶更能显示出茶叶的香气和风韵。

　　20世纪80年代初，中国出名作者老舍先生创作的话剧《茶楼》来到法国、瑞士等国探访上演，正在欧洲掀起一阵中国茶文明高潮。此次，2024年“云腾四海·茗动全国”中国(云南)茶文明欧洲增加行径，同样以茶为媒、以茶为介，饱动全国文雅相易互鉴。

　　“此次行径中，昌宁红集团带着红茶、普洱茶、白茶等茶产物参展推介，为欧洲同伙送上一杯来自云南的温润好茶。”宋刚说。

　　本次行径以“优美糊口·美美与共”为重心，由云南省黎民当局消息办公室、云南省黎民当局表事办公室协同主办，包蕴启动典礼、茶文明家当推介会、专题音笑会、茶香沙龙、茶文明诗词分享会冲泡、非物质文明遗产展演展现、美食物鉴等足够多彩的文明相易行径。除正在法国巴黎举办的行径，法国里昂、比利时布鲁塞尔、意大利罗马也将举办合连行径。(完)

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