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　　SIGEP China 2024深圳完备结束，为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴

　　中枢提示：由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24-26日正在深圳会展核心（福田）完备举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29,390，展览总面积到达40,000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，效力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球著名品牌与其新产物、新手艺、新趋向和新形态会合显现，为华南及大湾区市集打造专

　　由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展SIGEP China 2024于4月24-26日正在深圳会展核心（福田）完备举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29,390，展览总面积到达40,000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，效力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球著名品牌与其新产物、新手艺、新趋向和新形态会合显现，为华南及大湾区市集打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆天下食物展览会环球系列品牌展Anuga Select China 2024天下食物（深圳）展览会。

　　举动首个计谋构造中国华南地域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China不断擢升国际化程度和展览周围，包含卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等浩繁著名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物甜点、开发、手艺带来中国市集。

　　科隆展览 (北京) 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在揭幕式致辞中透露，“举动具有百年史册的国际展览公司，科隆展览正在食物范围也积聚了充足资源与履历，正在环球局限内一贯拓展高效的财富链接平台。正在2023年凯旋举办首届展会的本原上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国市集延续意大利SIGEP享誉环球46年的甜美事迹。通过全方位的显现、互动与商贸互换，咱们将接连与行业联袂并进，以深圳为出发点，为更长远地市集拓展和多元化营业协作带来更多抉择。”

　　意大利展览集团食物和饮料事迹部博览会总司理Flavia Morelli幼姐正在揭幕式致辞中透露，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在勾当行业内具有70多年专业履历的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和集会。SIGEP便是此中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业掀开欧洲本事与中国千年烹调古代相联合的设思力，为扫数行业带来新创意，出现扫数行业新的异日。坐落正在大湾区这个中国乃是天下局限内最首要、经济增进最速的地域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳抉择。”

　　为了更好地知足目下手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供给全方位的显现和更具陶醉感的互动体验，主办正派在为期三天的展会时代，举办了多样化的勾当形态，包含多场专业级赛事，即Bread in the City - 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花逐鹿和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接勾当等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City-国际烘焙大赛初次将此中国区选拔赛落地SIGEP China展会，睁开一场闭于面包创造手艺的创意与互换赛。首届中国区选拔赛鸠合了世界各地的面包师和披萨能手组队参赛，并将本次逐鹿实质以产物可现实售卖于烘焙店为中枢评判模范，以此更好地知足国内市集的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完备的句号。举动一场高水准的专业逐鹿，其计划和机闭合适国际赛事公和平专业化模范，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场实行。今岁首次开设中国区选拔赛便吸引了浩繁出色女性西点师列入，表示了她们正在西点创造范围的势力和能力。获胜的部队和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini加入环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注视的咖啡赛事CTI咖啡拉花大赛和CTI笑趣冲煮赛。逾十年的过程和争持，为国内热衷于拉花本事的咖啡师们打造一个集笑趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手完毕职业价钱，开采行业人才，并正在一贯升级的赛事同搜索咖啡天下的无尽或者性。而CTI笑趣冲煮赛则以传递“笑趣的咖啡最好喝”的理念为对象，吸引了包含专业咖啡师和业余喜好者正在内的各途咖啡人士，联合搜索咖啡的冲煮趣味。

　　始末两年的市集培养，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为浩繁出色企业和品牌的显现和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块繁荣兴盛的特有魅力。信赖异日展会将为行业兴盛注入新的生机，联合搜索改进之途。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24-26日与您再续甜美之约！

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