炎炎夏季里，喝上几口甜饮，再吃上几块甜食甜点，体内渗出的多巴胺让人瞬时感应身心愉悦，只是，要是太甚摄入高糖食物，则会导致肥胖及糖代谢卓殊等病症。

　　就正在大师下认识地戒糖、控糖时，极少商家推出系列“零糖”饮料、代糖食物，临时代可谓圈粉多数。“有肯定的医学根据甜点，但不行太甚依赖，提示大师别掉进甘美组织。”受访中，海南三甲病院养分科专家提示，恒久食用零糖食物大概会滋扰身体对甜味的感知与食欲治疗机造，而太甚依赖代糖食物容易酿成胰岛素敏锐性低落，或影响肝肾代谢，由此增长糖尿病及血汗管等疾病危害。

　　25岁女子幼雯（假名）身高1.53米，但体重已达80公斤，指日，经海南省中病院临床养分科副主任医师符杨浠诊断为肥胖症，并伴有糖代谢卓殊。

　　起首，幼雯遵医嘱实行限能量炊事养分疗养，并服用该科开出的中药代茶饮减重，一个星期下来就瘦了7斤甜点。只是，她近期到临床养分科复诊时自诉体重涌现反弹，血糖担任欠佳，经符杨浠周到讯问，素来，这段时代今后，幼雯正在饮食上卖力控糖，但不免耐不住“糖瘾”，就正在自媒体平台上选购了好几款代糖零食解馋，结果一多吃，就导致血糖涌现卓殊。

　　“顾名思义，代糖并不是真糖，但它与真糖口感类似，甜度往往比真糖要越过许多倍。”符杨浠先容，真正的糖囊括蔗糖甜点、葡萄糖、果糖等，因为糖类物质最容易被人体汲取，正在体内转化为脂肪，容易导致肥胖。而代糖又称为甜味剂，属于食物增加剂，含热量极低，也不易被人体汲取，天然受到片面消费人群的青睐。代糖不会刺激血糖秤谌升高，要是多量摄入代糖，机体感知到甜味信号后会过量渗出胰岛素，恒久刺激会导致胰岛素敏锐度低落甜点，对担任肥胖及糖尿病反而倒霉，患者会涌现体重上升、血糖升上等症状。

　　另据分解，时常食用代糖食物大概会导致肠道菌群混乱，从而惹起便秘、腹泻或消化不良等题目。

　　为了瘦身与矫健，片面人群遴选乃至依赖代糖食物，这里大概存正在明白误区，那么，关于代糖或者零糖食物，是否就意味着能够宽心地食用呢？

　　许多人“闻糖色变”，这自身即是一个认知误区。正在极少医学专家看来，糖并不是矫健的仇人，相反，糖正在人类人命勾当历程中起着很是苛重的效用，它能为人命勾当供给必不行少的养分与能量。然而当身体摄入糖分超标，导致肥胖或激励其他病症时，患者就需求遵医嘱实行科学的控糖。这里的糖，闭键指精造糖，如白砂糖，并不代表复合糖类甜点，如种种主食。

　　“无糖食物，并不等于真的不含有半点糖，有时吃多了，血糖也会升高；而有些无蔗糖食物，它的含糖量很大概反而会更高。”海口市公民病院临床养分科副主任医师徐超先容，遵照国度相闭食物标签原则，每100克的固体食物，或100毫升的液体食物，只须含糖量不高于0.5%，即可标为“无糖”食物，某些无蔗糖食物的闭键食品因素是碳水化合物，也有大概含有淀粉水解物，要是不加限定地食用，糖尿病患者等人群容易涌现血糖升高、病情加重等情景。而关于食物包装袋上卖力标注的“无蔗糖”字眼，徐超提示，这只是昭着了不增加蔗糖云尔，有时会正在食物配料表中察觉，个中含有白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精等其他糖，就此而言，应是商家为了促销量与消费者玩了个“文字游戏”。

　　“能够适量食用，但肯定不行依赖。”叙及当下琳琅满主意代糖食物，徐超先容甜点，代糖分为自然提取与人为合成两大类，两者的口感、甜度与蔗糖近似，热量都很低，但要留心总量担任。需求提示的是，依赖代糖、零糖食物并不行有用减肥，也倒霉于身体降糖，有时大概会诱发心脑血管等慢性疾病。他提示减肥人群，炊事机闭应当连结食品品种多样化，要合理平衡摄入区别食品。

　　《中国住民炊事指南（2022）》提议，担任增加糖的摄入量，每天不跨越50克，最好担任正在25克以下。

　　高糖食品是指含有多量糖分的食品，如糖果、蛋糕、甜点、软饮料等。其余，极少生果也含有较高的糖分，如香蕉、葡萄等，但它们也供给了其他苛重的养分物质，是以依旧被以为是矫健的食品遴选。总体上，加工食物是人们摄入多量糖分的闭键来历。

　　增长患代谢归纳征的危害、产天生瘾性，导致肥胖、增长患乳腺癌的危害、增长患血汗管疾病的危害、损害肠道矫健、低落免疫力、加重炎性疾病、损害回想和认知才华、加快皮肤衰老、影响睡眠质地。矫健甜点周刊丨鉴戒“无糖”的甘美陷坑 代糖食物未必对减肥有用