科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在寰宇马铃薯主食加工家当定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开拓技巧团结组2016年年会上面向民多进行首发典礼，定约理事长主食、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席行动。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四流露，该系列丛书对推动马铃薯主食家当化起色、开垦对马铃薯主食商场、抬高民多对主食化产物认知、采纳和消费水平拥有主要道理。她泄露，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为核心出书项目。

　　“一二三产协调、消费机闭升级和新型城镇化为家当成立了宏大的起色空间，家当经济起色的纪律性、国度层面繁茂的计谋组合拳、工商与金融本钱高度闭切和大肆进入、环球革命的海潮、中国版摩登农业4.0的起色等供应了史无前例的史乘机缘和动力半岛棋牌，马铃薯主食化家当面对着主要的、要害的黄金起色期。”行为丛书主编，戴幼枫流露，本年今后习闭于推动一二三产协调、肆意起色农产物加工业的系列主要发言为马铃薯主食家当指出了明了的起色偏向主食。可能猜念“十三五”工夫，马铃薯主食加工家当将成为主食加工业中最主要、最闪光、最具生气和起色远景的界限。该系列丛书恰是新大势下降实国度策略、呼应农业部“一向加紧马铃薯主食化宣称指点、科普宣称，主动首倡强健引颈消费的理念”指示心灵的主要步骤，有帮于马铃薯主食加工宣称指点和科普宣称管事的推动。

　　戴幼枫生气，定约成员单元、9省7市演示单元和企业结构展吐花样多样的科普宣称行动，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化宣称日、发放科普图书等方法，主动鞭策马铃薯主食化策略的施行主食，“尽力正在全社会营造马铃薯主食消费的优秀言道气氛主食，尽力鼓动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书行为指示马铃薯主食消费“幼百科”，囊括《弗成不知的马铃薯主食问答》《五花八门的马铃薯主食食谱》《弗成不知的马铃薯歇闲食物问答》《五花八门的马铃薯家常菜谱》《弗成不知的马铃薯焙烤类食物》《弗成不知的马铃薯发酵面造主食》《弗成不知的马铃薯效用与感化常识》以及《马铃薯滋长记》共8册。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与寻常性，以问答花样从差别角度对马铃薯主食学问举办了深化浅出的解读，寻常易懂，是广泛公多认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是寰宇马铃薯主食加工家当定约暨马铃薯主食开拓技巧团结组2016年年会的一项主要行动，来自寰宇各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表插足了行动。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的寻常赞赏和气评。半岛棋牌马铃薯主食科普系列典籍面向群多首发